Börek

... so werden die traditionellen Teigtaschen in der Türkei genannt. Es ist ein traditionell türkisches Gericht, das je nach Region unterschiedlich aussehen kann. Auch die Füllung unterscheidet sich: türkische Teigtaschen sind mannigfaltig gefüllt: mal mit Käse, mal Hackfleisch, oder Kartoffeln, oder Spinat, oder Kartoffeln und Hackfleisch, oder Käse und Petersilie, oder....

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